ابتعد عن السُــكر

هل صدق ( جورج أوساوا ) مؤسس علم الماكروبايوتيك الحديث حين قال : " السكر هو أكبر وأخطر سم صنعته وصدرته الحضارة الغربية المادية إلى باقي دولي العالم. لم تتواجد هذه المادة السامة في الماضي في زمن الأنبياء لأنهم لم يتكلمون عنها. ولو كانت موجودة لنصحونا بتجنبها." ؟؟!

هناك سبب آخر يدعو إلى الإقلاع عن تناول السكريات ؛ هو أننا نحصل بالفعل على قدر كاف من السكريات في غذائنا اليومى أثناء تناول الأطعمة الأساسية متمثلة في العجائن ، والخبز، وعصير الفواكه. إذا كنت تعتقد أن السُكر موجود فقط في الحلوى والسكاكر والعصائر المُحلاة ؛ فقد حان الوقت لتعديل ذلك الاعتقاد .. السكر موجود في كل مكان .

كثير من الكبار البالغين لم يتخلصوا بعد من عادة الطفولة الخاصة بمكافأة أنفسنا عن طريق تناول الحلوى،لماذا لا تحاول مكافأة نفسك بشئ أكثر إمتاعا وأكثر إفادة من تناول الحلوى؟

أنت تعلم أنه من المهم التخفيف من استهلاك السكر إذا أردت اعتماد نظام غذاء صحي يحمي جهازك المناعي ويعزز دفاعات جسمك الطبيعية . وأن عليك تجنب السكر المكرر ما استطعت ؛ لأن السكر ، سواء كان أبيضاً أو بنياً ، لا يحتوي على أي قيمة غذائية ويضر جهازك المناعي ويربك آليات عمله . ولكنك تعتقد أن تجنب السكرر المُكرر هي عملية صعبة وربما مستحيلة ، . ولكنك ستتفاجأ في هذا المقال ، بمجموعة كبيرة من البدائل الطبيعية والنكهات الغذائية المتوفرة و التي يمكنك إضافتها الى الأطعمة والمشروبات حين ترغب في التخفيف من السكر . في ما يأتي بعض الخيارات البديلة للحصول على السكر المفيد :