تغذية

يقول العلم أن مادة " الليكوبان" هي سر اللون الأحمر .. لون الطماطم ولون التفاح .. وكذلك لون القلب الأحمر .. أيقونة الحب والرومانسية ..! فهل كان الفرنسيون على حق .. عندما اطلقوا على تلك الثمرة المميزة ذلك الاسم المفعم بالرومانسية " بوم دامور" أي ( تفاحة الحُب) !!

يلتهم البوليميون الأكل بشراهة غير طبيعية، حتى أنهم لا يحسّون بلذة ما يأكلون وغالبا ما تكون وجباتهم من الطعام الغني بالنشويات (الفاست فود)، ويستمرّون في الأكل إلى درجة تفوق الشبع، ما يشعرهم بالتخمة والاشمئزاز من أنفسهم والندم ، ولهذا يهرعون إلى التقيؤ. ما الذي تعرفه عن البوليميا والبولليمين ؟

بالاضافة لكونها من السوائل الساخنة التي تساعد على ترطيب الحلق وازالة الافرازات و العوالق بالجهاز التنفسى ، تعمل شوربة الجزر والزنجبيل على تقوية جهازك المناعي وتقليل فرص الإصابة بالميكروبات

يعرض كتاب فرسان الحرب الخفية لحياة الرواد الأربع الأُول الذين خاضوا غمار الحرب الخفية "حرب الجهاز المناعي ضد الميكروبات "  حتى قبل أن يكون لجهاز المناعة اسم !وقبل أن يقف #علم_المناعة على قدمين ويقدم نفسه للعالم ! 

منذ أن أضاف الإنسان الملح إلى طعامه ؛ وهو مولع به ؛ حتى أصبح مدمناً له متجاهلاً صفارة الخطر التي يطلقها مؤشر ارتفاع الملح في جسمه . ولا يقتصر خطر الإفراط في استهلاك الملح على كمية الملح التي نرشها على الطعام، وانما يشمل محتوى الأطعمة وخاصة تلك المُصنعة والمُعلبة منها . ولا يدرك كثير من الآباء الذين يصطحبون أبناءهم إلى مطاعم الوجبات السريعة أنّ معظمها تقدّم مأكولات فيها نسبة عالية من الملح تزيد أحيانا أربع مرات على المعدّل الذي يوصى طفل في السّادسة من عمره بتناوله يومياً ؛ فأين يختبئ الملح في طعامنا ؟؟ و كيف يمكن أن نحميّ انفسنا وأولادنا من مخاطر الملح الزائد في الطعام ؟؟!

يعمل الليمون والنعناع معًا على كبح الشهية وتنشيط الكبد، بينما يساعد الروزماري على تطهير الجسم من السموم، ويعمل الخيار على ترطيب الجسم والبشرة. كيف تصنع ديتوكس لذيذ يمنحك كل تلك الفوائد الصحية .؟؟!

كيف تعرف أن جسمك يعاني نقصاً من فيتامين محدد؟! وأين تجد ذلك الفيتامين ؟!